Rezept No. 44
Name des Gerichtes: Mousse au chocolat
-> gute Schokolade!!
Zutaten:
- 150 g Schoko (dunkel + Vollmilch gemischt)
- 3 Eier
- 2 EL Öl
- 2 EL Orangensaft
Zubereitungsart:
- Schoki im Wasserbad schmelzen.
- Eier trennen, Eigelb + Öl + O-Saft mit der Schokolade verrühren, Eiweiß steif schlagen.
- In großer Schüssel beides ganz vorsichtig unterheben.
- In flache Schüssel geben und 1/2 Tag kühlen.
- Zum Servieren Nockerln ausstechen, auf Dessertteller.