für 4 Personen

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 300 g Rinderhackfleisch
• 1 Ei
• Salz, Pfeffer
• 2 TL TABASCO Chilisauce
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 1 Dose Kidneybohnen (295 g Abtropfg.)
• 1 EL Tomatenmark
• 4 EL Gemüsebrühe
• 20 g Taco-Chips
• 4 Hamburger-Brötchen
• 100 g geriebener Gouda

Tipp: Den Chili-Burger mit Salatblättern und Tomatenscheiben belegen und garnieren!

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Hackfleisch mit der Hälfte der Zwiebeln, dem Ei, Salz, Pfeffer und einigen Spritzern TABASCO Chilisauce in einer Schüssel gut vermengen. Daraus 4 flache Fleischfladen formen. Den Grill vor- bzw. anheizen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Restliche Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Abgetropfte Bohnen, TABASCO Chilisauce, das Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzufügen und 3 Min. dünsten.
3. Bohnenmischung pürieren, mit Salz, Pfeffer und TABASCO Chilisauce abschmecken.
4. Fleischfladen auf beiden Seiten 6 Min. grillen. Brötchen aufschneiden und toasten. Taco-Chips leicht zerbröseln.
5. Auf die unteren Brötchenhälften je 2 EL Bohnenpüree, dann einige Chips-Brösel und 1 EL Käse geben.
6. Das Fleisch darauf legen, mit Bohnenpüree bestreichen und mit Käse und Chips-Bröseln bestreuen. Obere Brötchenhälften darauf legen und sofort servieren!