Knuspriger Airfryer-FetaVegetarisch

Zutaten

für 2 Personen

• 200 g Feta
• 2 EL Mehl
• 1 Ei
• etwas Curry- und/oder Knoblauchpulver (nach Geschmack)
• 4 EL Panko-Paniermehl

Zubereitung

1. Feta in Würfel schneiden und trocken tupfen.
2. Eier mit Curry- und Knoblauchpulver verquirlen.
3. Feta doppelt panieren: In Mehl wälzen, danach im Ei, erneut im Mehl und im Ei. Die Schicht muss durchgängig sein und gut halten. Danach im Panko-Paniermehl wenden und leicht andrücken.
4. Im Airfryer bei hoher Hitze (220 bis 240 Grad) acht bis zehn Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.