für 4 Personen

• 500 g Gehacktes
• 500 g Zwiebeln
• 500 g sehr fein gesch.[?] Lauch
• 400 g Milkana[?] Schmelzkäse (200 g kräftig, 200 g Sahne)
• 1,25 l Brühe

1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer + Paprika würzen.
2. Gewürfelte Zwiebeln glasig dünsten, dann das Gehackte sacht anbraten + zu den Zwiebeln hinzubröseln.
3. Den in Ringe geschnittenen Lauch zufügen + 1/2 Std. schmoren lassen.
4. Mit Brühe auffüllen + kurz aufkochen.
5. Zum Schluß den Käse zufügen + schmelzen lassen (nicht mehr kochen).