Rezept No. 16

Name des Gerichtes: Geflügelsalat mit Weintrauben

Zutaten:

für 2 Personen

  • 100 g grüne, 100 g blaue Trauben
  • 25 g Walnusskerne
  • 120 g Staudensellerie
  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 25 g Sahnejoghurt
  • 1 TL Zitrone
  • 2 EL Walnussöl
Zubereitungsart:
  1. Trauben halbieren, entkernen.
  2. Walnüsse rösten u. zerhacken.
  3. Sellerie schälen[?] u. in Scheiben (schräg) schneiden.
  4. Hähnchen salzen u. pfeffern u. anbraten (jede Seite 7 min.).
  5. Joghurt, Zitrone u. Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer u. Zucker würzen.
  6. Trauben, Sellerie u. Nüsse rein, Hähnchen in Scheiben.
  7. Servieren!

Salat · Pfanne · Nicht vegetarisch