Rezept No. 16
Name des Gerichtes: Geflügelsalat mit Weintrauben
Zutaten:
für 2 Personen
- 100 g grüne, 100 g blaue Trauben
- 25 g Walnusskerne
- 120 g Staudensellerie
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 25 g Sahnejoghurt
- 1 TL Zitrone
- 2 EL Walnussöl
Zubereitungsart:
- Trauben halbieren, entkernen.
- Walnüsse rösten u. zerhacken.
- Sellerie schälen[?] u. in Scheiben (schräg) schneiden.
- Hähnchen salzen u. pfeffern u. anbraten (jede Seite 7 min.).
- Joghurt, Zitrone u. Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer u. Zucker würzen.
- Trauben, Sellerie u. Nüsse rein, Hähnchen in Scheiben.
- Servieren!