Zubereitung

1. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die grünen Bohnen in leicht gesalzenem Wasser 10 bis 15 Minuten bissfest garen und anschließend abgießen. Die Zwiebel würfeln und die Bohnen nach Belieben klein schneiden.
2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Tomatenmark kurz darin anbraten. Dann das Rindertartar dazugeben, alles ca. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze durchbraten, dann die Bohnen dazugeben und weitere 3 Minuten braten.
3. Danach Majoran, Oregano, ggf. weitere Gewürze und passierte Tomaten in den Topf geben und alles ca. 1 Minute fertig köcheln lassen.
4. Die Bohnen-Hack-Masse in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse leicht verlaufen und gebräunt ist.